按照《工作場所可燃氣體檢測報警裝置設置規范》的要求，酒店餐飲屬于泄漏釋放源可燃氣體工作場所，必須配置可燃氣體報警器。
 
消防條例：餐飲場所人群密集，在營業過程中使用天然氣、液化石油氣的地方，需要做好安全用氣，規定該場所需要安裝可燃氣檢測報警器裝置，來保障該場所的安全。
 
餐飲業安管：在使用可燃性氣體的場所，需要在燃氣、調壓室等地方，安裝可燃氣體檢測儀器裝置，來爆炸該區域的安全。
 
餐飲業用燃氣安管：餐飲業在儲存可燃性氣體專用瓶庫等區域，需要安裝固定式可燃氣體報警器，同時強制性安裝使用通風、排風設備等聯動裝置。
 
酒店餐飲行業大量使用液化石油氣、天然氣、人工煤氣等易燃易爆氣體，尤其是近幾年，餐館火災、爆炸事故頻發，造成了惡劣的社會影響。就社會安全隱患來說，酒店餐飲行業安裝工業級可燃氣體報警器也是非常有必要，可燃氣體檢測報警器是一種重要的安防產品，它的主要作用是當發生可燃氣體泄漏或者濃度標時，能夠及時發出聲光報警信號，從而提醒人們采取安全措施或緊急撤離。氣體報警器可聯動相關設備如自動排風、噴淋、停車等安全功能，降低工作場所內積聚的可燃氣體濃度，防止爆炸或火災的事故，有效保障了現場人員的安全。